AMBON — Peluncuran EAST Coffee berlangsung pukul 16.00–18.00 WIT dengan latar pemandangan Teluk Ambon saat matahari mulai terbenam. Acara diawali Coffee Journey Tasting, di mana para undangan mencicipi sekaligus memahami karakter rasa kopi yang ditawarkan.
Rangkaian kegiatan berlanjut dengan Exclusive Logo Reveal untuk memperkenalkan identitas visual merek. Penampilan musik langsung memperkuat suasana sore khas Ambon di lokasi acara.
Mengapa Hotel Angkat Rempah Maluku sebagai Identitas Kopi
General Manager Hotel Santika Premiere Ambon Edy Dwi Sutrisno menyebut peluncuran EAST Coffee sebagai wujud inovasi perhotelan yang berakar pada potensi daerah. Maluku dikenal sebagai Kepulauan Rempah, dan kekayaan itu coba diterjemahkan ke pengalaman minum kopi.
"Maluku punya kekayaan alam, rempah, dan budaya yang luar biasa. Lewat EAST Coffee, kami ingin memperkenalkan kekayaan itu melalui pengalaman minum kopi yang sesuai zaman, tanpa melupakan akar budaya," ujarnya.
Edy menambahkan, inovasi yang dibangun bukan hanya soal rasa, melainkan juga nilai tambah yang dapat dikenang. Pihak hotel berharap merek ini menjadi kebanggaan dan membawa cerita Maluku ke lebih banyak orang.
Bukan Sekadar Minuman, tapi Pengalaman
EAST Coffee diposisikan sebagai pengalaman yang menghubungkan setiap tegukan dengan cerita warisan rempah-rempah dan keunikan wilayah Indonesia Timur. Kemasannya mengikuti gaya hidup modern agar tetap relevan bagi tamu hotel maupun warga Ambon.
Langkah ini menjadi bentuk eksplorasi pihak hotel menghadirkan produk yang terinspirasi kekayaan alam dan budaya daerah. Sebelumnya, Santika Premiere Ambon dikenal sebagai hotel dengan pemandangan Teluk Ambon dari kolam renang di lantai atas.
Harapan ke Depan untuk Kuliner dan Pariwisata Maluku
Pihak hotel berharap EAST Coffee memperkaya pilihan kuliner tamu sekaligus menjadi titik awal perjalanan berkelanjutan dalam mempromosikan potensi Maluku lewat sektor perhotelan. Produk ini diarahkan menjadi bagian dari pengalaman menginap, bukan sekadar menu tambahan.
Peluncuran pada Selasa sore itu juga dihadiri para undangan yang mengikuti seluruh rangkaian acara hingga penampilan musik penutup. EAST Coffee kini tersedia di lingkungan Hotel Santika Premiere Ambon.
